Semena okurek

Okurka setá (Cucumis sativus). Okurka se řadí do čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae) a řádu tykvotvarých (Cucurbitales). U okurek rozeznáváme dva typy. 1. Okurka salátová - plod okurku je dlouhý, štíhlý s hladkým povrchem, tenkou zelenou slupkou a měkkou dužinou. 2.

Okurka tzv. nakládačka - plody jsou menší, tmavě zelené s hrubším povrchem (jako by tam byly drobné bradavičky). Tyto okurky se s oblibou nakládají. Jejich chuť je kyselá a skvěle se hodí jako říloha k masitým jídlům.

Pěstování okurek: Pro pěstování okurek jsou skleníky a fóliovníky lepší, ale dají se vypěstovat i ve volné půdě. Pokud nespěcháte na úrodu, je nejjednodušší výsev. Jinak se dají okurky předpěstovat a jako sazenice pak vysadit do půdy, ale až po "zmrzlých" (10.-15. květen). U okurek je výhodný tzv. vertiko systém - je to přehlednější, také jako předcházení plísním a sběr úrody je také jednodušší.

Okurky by se měly přihnojovat na začátku květu dusíkem. Okurky se nezalévají často, ale důkladně a ne na listy. Pokud pěstujete okurky ve skleníku, je dobré jej větrat i při chladném počasí, aby měly listy možnost dobře vyschnout. Předchází se tak možné okurkové plísni.