Semena paprik, chilli papriček

Paprika (Capsicum) se řadí k čeledi lilkovitých (Solanaceae). Původem je ze střední Ameriky, ale dnes se papriky pěstují prakticky po celém světě. Různé druhy papriky se dají použít jako zelenina, koření nebo lék. Pálivé druhy paprik jsou označovány jako chilli papričky.

Pěstování paprik: Vzhledem k tomu, že papriky mají dlouho vegetační dobu, je dobré si je nasít už v únoru do lehkého substrátu a umístit je na okenní parapet. Vyžadují světlo a teplo, teplota by neměla klesnout pod 22 °C. Až se objeví rostlinka s dvěma lístky, přesaďte ji do samostatného kelímku.

Do volné půdy se papriky vysazují až od druhé poloviny května, aby je neohrozily přízemní mrazíky. Ideální je pro ně slunné místo chráněné před větrem. Po vysazení ven je dobré přikrýt rostlinky lehkou, netkanou textilií nebo přes ně udělat kryt z fólie. Paprikám ve sklenících se ale daří lépe a úroda je dříve a bohatší.

Navíc na papriky neprší, čímž jsou chráněné proti plísním. Všeobecně platí, že se papriky mají pravidelně zalévat, aby byl substrát stále vlhký, ale ne mokrý. Papriky ve sklenících a nebo pěstované v nádobách se musejí zalévat denně. Pro větší úrodu je dobré přihnojovat, skvělý je kompost. Kvůli zátěži rostlin těžkými plody je žádoucí jejich vyvázání ke kolíkům.