E-shop - Rostliny - semena.cz | Kompletní nabídka semen a osiv pro Váš dům i zahradu | Zajímavá semena - exotické rostliny, masožravky, palmy, jehličnany, zelenina, bylinky, květiny, klíčky, houby, bio osivo - Osivo pro každou zahradu.
Kvalitní semena a osiva pro pěstitele za nízké ceny.


Široká nabídka netradičních semen z celého světa.
1. český eshop zaměřený na semena exotických rostlin.

Ředkev setá - jedlá od kořene k listům.

Ředkev setá - jedlá od kořene k listům.

Tato méně známá zelenina je zároveň i léčivou rostlinou. V článku se dozvíte informace ohledně pěstování i zužitkování.

 Ředkev setá – jedlá od kořenů k listům

 Původ a botanická charakteristika

Ředkev setá – raphanus sativus var. major, byla známa již ve starém Egyptě, později je její výskyt doložen rovněž z Číny a Japonska. S Římskou invazí byla introdukována až do severní Evropy. U nás je známou, avšak ne příliš pěstovanou. Ředkev je jednoletá až dvouletá rostlina s široce lyrovitými peřenolaločnatými listy. Kvete bílými nebo růžovými květy a vytváří světlehnědé semeno, které je trochu větší než semeno ředkvičky. S ředkvičkou je blízce příbuzná a má obdobné pěstitelské nároky. Hlavní konzumovanou částí je zdužnatělá spodní část hypokotylu a kořene – hlíza. Ta je v závislosti na odrůdě kulovitá, nebo podlouhlá. Kořen může být zbarven bíle, černě, žlutě, červeně nebo hnědě.



 Obsahové látky

Z minerálních látek obsahuje železo, draslík, sodík, hořčík a vápník, dále obsahuje vitamín C, silice a fytoncidní látky. Šťáva z hlízy má antimikrobiální účinky, z čehož plyne, že ředkev je zároveň i léčivou rostlinou. Šťávu získáme nastrouháním hlízy. Poté je potřeba nechat šťávu odstát v chladu, aby pozbyla palčivou chuť.  Šťáva má příznivé účinky proti kašli, nachlazení, při žlučníkovém a žaludečním onemocněních. Tyto látky jsou snadno degradovatelné tepelnou úpravou, a proto je zdraví nejprospěšnější konzumace ředkví a ředkviček v syrovém stavu. Z ředkve lze využívat k přípravě salátů i listy, které navíc obsahují kyselinu listovou.

 Pěstování ředkve

 Odrůdy ředkve rozdělujeme podle délky vegetační doby na jarní (50-60dní), letní (60-90 dní) a zimní (100-130 dní).

Jarní a letní odrůdy vyžadují půdy lehčí, dostatečně zásobené humusem a přiměřeně vlhké. Zimním odrůdám se lépe daří v těžších půdách.

Na klimatické podmínky jsou ředkve nenáročné, snášejí i poklesy teplot k - 3°C. Ředkev nemá ráda přímé hnojení hnojem, neboť pak dochází k červivění a k praskání hlíz, které mají následně nepříjemnou chuť. Vyséváme ji proto na pozemek, kde se hnojilo před rokem, do tzv. II. tratě. Vzhledem k poměrně krátké vegetační době, pěstujeme ředkev jako předplodinu (jarní a letní odrůdy), nebo následnou plodinu (zimní ředkve).



Ředkev můžeme vysévat od poloviny března, jakmile to stav půdy dovolí, stejně jako ředkvičku. V této době vyséváme jarní odrůdy, které lze vysévat do poloviny dubna, letní ředkev vyséváme v květnu, a zimní ředkev koncem června a v červenci. Řádky situujeme na vzdálenost 25 - 35cm od sebe a rozteč rostlin v řádcích by měla být přibližně 10 - 20cm v závislosti na odrůdě. Hloubka výsevu je 1cm.

Ředkev lze skladovat podle typu odrůd, u jarních a letních několik týdnů, u zimních až 6 měsíců. Podmínkou pro úspěšné skladování je teplota 1° C a 95 % vzdušné vlhkosti.

Pěstované odrůdy ředkve

Nejrozšířenější jsou bílé odrůdy ať kulatého, nebo podlouhlého tvaru. Mezi těmito lze nalézt:

Astor - odrůda letní ředkve, určená pro přímý konzum a středně dlouhé skladování - bulva je podlouhlá, délky  35 - 40cm.

Rampouch -  podlouhlá bílá ředkev , jarní.

Sniezka - kulatá bílá ředkev.

Albena - kulatá bíláředkev.

Další odrůdy:

Karmina – raná odrůda pro jarní i podzimní sklizeň, zářivě červená, středně dlouhá a protáhlá bulvička, hmotnost 40 – 50g, vegetační období 40 – 60 dní.

Kulatá černá ředkev – podzimní ředkev, rychlý růst, větší, kulovité bulvičky o průměru 5 – 10cm.

Choroby a škůdci ředkve

Ředkev je příbuzná s ostatními košťálovinami (Zelí, kedlubna, brokolice..), což znamená, že ji mohou napadat stejné choroby a škůdci. Proto je vhodné nepěstovat ředkev bezprostředně po košťálovinách či v jejich sousedství.

Ředkev je napadána Nádorovitostí košťálovin (Plazmodiophora brassicaceae), která napadá všechny ředkvi příbuzné kulturní i plevelné druhy z čeledi brukvovitých - Brassicaceae. Tato choroba se projevuje vytvářením nádorů na kořenech košťálovin, které jsou na průřezu plné. Ochranou jsou minimálně čtyřleté odstupy mezi košťálovinami, likvidace brukvovitých plevelů a vápnění.

Ze škůdců nám mohou úrodu ředkví snížit dřepčíci a Květilka ředkvová.



30-ti denní lhůta vrácení

Rostliny-semena.cz - prodej semen pro vaši zahradu!

 
Trápí vás svilušky? Trápí vás svilušky?

Letos trápí pěstitele více než v minulých letech. Přípravek Vermitec jim učiní přítrž.

Nevíte co za dárek blízkým? Nevíte co za dárek blízkým?

Nadělte jim dárkové balení GROWSETU - komplet pro úspěšný start každého pěstitele. Tento dárkový set obsahuje vše, co pěstitel potřebuje pro úspěšný start semínek...

Čím osázet okno?

Přemýšlíte, čím letos osázet okno? Podívejte se na trochu inspirace letničkami..

Hydroponické pěstování

Hydroponie - pěstování 21. století. Rychlejší růst, lepší přísun hnojiv, méně chorob..

Archiv novinek

 
Přehled kontaktů:

Tel.: 722912623
Email:
Web: Rostliny-semena.cz
© Rostliny-semena.cz

Zpravodaj:
Odeslat

Zadejte svůj email budeme Vás informovat o novinkách, výhodných akcích a slevách. Registrace je zdarma a lze ji kdykoli zrušit.

Autor webu:

Webdesign studio TAOX je také autorem webů

Internetové obchody, e-shopy. Reklamní agentura specializovaná na prostředí internetu a medií.

Více referencí naleznete samozřejmě na webu TAOX - webdesign, webmarketing.