E-shop - Rostliny - semena.cz | Kompletní nabídka semen a osiv pro Váš dům i zahradu | Zajímavá semena - exotické rostliny, masožravky, palmy, jehličnany, zelenina, bylinky, květiny, klíčky, houby, bio osivo - Osivo pro každou zahradu.
Kvalitní semena a osiva pro pěstitele za nízké ceny.


Široká nabídka netradičních semen z celého světa.
1. český eshop zaměřený na semena exotických rostlin.

Dilenie indická - sloní jablko

Dilenie indická - sloní jablko

Dilenie indická - potrpíte si na thajskou či indickou kuchyni, umíte připravit kari? Pak jistě znáte - aspoň podle chuti - plody této rostliny nazývané sloní jablko. Z jejích plodů, kokosu a koření si můžete připravit výborné čatní pro přípravu těchto orientálních pokrmů.

Dilenie indická - sloní jalbko

Zaujalo Vás pěstování exotických rostlin natolik, že občas hledáte nějakou raritu, nějakou další výzvu? Máme pro vás další zajímavou rostlinu, či lépe keř s názvem Dilenie indická.

Dilenie indická (lat. Dillenia indica) - je také známá pod jménem "sloní jablko". Prvně ji pojmenoval a popsal v roce 1753 Carl Linné. Patří do řádu vyšší dvouděložných rostlin z čeledi hodarovitých (lat. Dilleniaceae). Tato čeleď zahrnuje jednodomé, a výjmečně dvoudomé liány, keře, stromy a byliny. Tato čeleď zahrnuje 11 rodů a celkem 300-400 druhů. Jedním z rodů jsou Hodary (lat. Dillenia) - stromy z tohoto rodu čítají na 65 druhů. Rostou převážně v tropické Asii a Madagaskaru. Plody některých druhů jsou jedlé. Jedná se právě o Dilenii indickou a Dilenii (Hodaru) filipínskou (lat. Dillenia philippinensis).

Dilenie indická roste jako stálezelený keř, nebo strom nižšího vzrůstu. Dorůstá do výšky 15 m na nižším pevném kmeni, s hustou rozložitou korunou. Ve volné přírodě může dorůst až do výšky 40 m. Má měké chůdovité kořeny na povrchu země. Kůra na kmeni Dilenie je zbarvená do hnědočerveného odstínu. Ulupuje se po šupinách. Listy Dilenie jsou lesklé, 15-36 cm dlouhé a rostou střídavě ve vějířovitých skupinách. Na spodní straně mohou být listy jemně plstnaté.

Květy Dilenie jsou velké, mají v průměru 15-20 cm. Jsou krásné a nepřehlédnutelné. Květ tvoří 5 okvětnách bílých listů a žluté tyčinky.

TIP: Dilenie kvete pouhý den. Nepropásněte její květy!

Plody se tvarem podobají jablkům a také po nich voní. Odtud ten název sloní jablko. Stejně jako květy jsou plody také velké. Velikost plodů je 5-15 cm, nejčastěji 12 cm. Plody obsahují mnoho semen, uvnitř jsou kašovité a jedlé.  Ve svém domovském prostředí se dobře cítí v nížinných lesích a pralesích jihovýchodní  Asie (Srí Lanka, Indie, Čína, Vietnam, Thajskou, a další).



Jak pěstovat Dilenii indickou ?

V našich podmínkách se Dilenie pěstuje jako dekorativní pokojová rostlina. Jako strom bude prospívat ve skleníku s vhodnými podmínkami.

Dilenii se nejlépe daří na slunném místě. Slunné terase, zimní zahradě, skleníku, či na parapetu okna otočeného na jih. Má ráda horké podnebí. Nejlépe prospívá v hlinito-písčité, ale na živiny bohaté půdě, která je udržována vlhká.

Semena Dilenie můžete pěstovat po celý rok, není nutné je vysévat přesně na jaře. Semena před výsevem namočíme na 24 hodin do vody. Voda může být vlažná. Poté semena vyjmeme a lehce osušíme. Nachystáme si miniskleník pro pěstování exotických rostlin, který udrží požadovanou teplotu ke klíčení a vlhkost. Vhodná teplota se pohybuje kolem 25°C. Použijeme běžný substrát určený pro výsev rostlin. Tento substrát můžeme na půl minuty ohřát v mikrovlné troubě. Prostor v miniskleníku se tak rychleji vyhřeje. Do takto připraveného substrátu vtlačíme semena Dilenie asi 1 cm hluboko. Rosíme z ručního rozprašovače vody.

TIP: Pokud nemáte připravený substrát, je možné také semínko Dilenie položit do perlitu, nebo kokosového vlákna. Semena neplesniví a máte větší přehled co se s nimi za dobu klíčení děje. U Dilenie trvá klíčení přibližně 1 měsíc.

Vzrostlé rostlinky přesadíme samostatně do květináčů. Na dno květináče dáme pertlit nebo kamínky pro drenážní vrstvu. Pokud jsou teploty nižší než 18°C, rostlinku nakrejeme kloboučkem z ustřižené pet lahve. Dillenie indická je rostlina, která může růst samostatně jako solitér, nebo ve skupině více rostlinek. Dillenii přihnojujeme pravidelně hnojivem pro exotické rostliny. Dilenie prospívá v pokojové teplotě, která celoročně neklesne pod 18°C. Přesazené semenáčky umístěte tam, kde budou mít dostatek slunečního světla.

Dilenie indická je krásný strom, který ozdobí vaši domácnost.



U Dilenie se konzumují masité kališní okvětní lístky v době květu, které mají specificky nakyslou chuť, která dodává chuť právě známé indické kari omáčce.

Konzumace Dilenie

Konzumují se také kališní lístky kolem plodu. Plody, které chutí připomínají nezralá jablka. Obsahují mnoho semen v kašovité hmotě. Dilenie se používá k přípravě osvěžujících nápojů, kdy se kališní listy smíchají s třtinovým cukrem a vodou.

Plody Dilenie můžeme vařit jako zeleninu a podávat ke kuřecímu masu. Nebo k masu při grilování.

Na sladko lze připravit džem z Dillenie. Čatní (anglicky chutney) připravujeme podle tradičních receptů. Čatní je hustá pikantní omáčka, která zvýrazňuje chuť pokrmů. Čatní je původem z Indie, odkud se k nám dostalo přes Anglii. Příprava čatní je časově náročná, přibližně jako příprava marnelády.

T I P : Recept ! - Na výrobu čatní jsou vhodné plody s bohatou dužnininou. Použijeme kališní listy, pokud použijete i plody, pak - plody oloupeme a zbavíme semen. Nakrájíme na kousky a vložíme do většího hrnce. Podlejeme octem. Dusíme do měkka v nerezovém hrnci pod pokličkou. Pak přidáme cibulku, česnek, sůl a pepř. Můžeme lehce přidat olivový olej. Přidáme koření - nastrouhaný zázvor, kurkumu, muškátový květ, kokos - vše podle chuti. Můžeme přidat také kari, chilli koření, nebo mletou papriku. Vše povaříme a rozmixujeme na hustou kaši. Můžeme na závěr dochutit cukrem. Horkou hmotu vlijeme do připravených skleniček, zavičkujeme a obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout. Sklenice s čatní krátce sterilizujeme.

Sdílejte článek se svými přáteli!

Neváhejte s objednáním - vyzkoušejte nové recepty! Objednávejte nyní u nás v eshopu..

Semena Dilenie indické v eshopu

Autor: Hana Michalíková, www.rostliny-semena.cz



30-ti denní lhůta vrácení

Rostliny-semena.cz - prodej semen pro vaši zahradu!

 
Trápí vás svilušky? Trápí vás svilušky?

Letos trápí pěstitele více než v minulých letech. Přípravek Vermitec jim učiní přítrž.

Nevíte co za dárek blízkým? Nevíte co za dárek blízkým?

Nadělte jim dárkové balení GROWSETU - komplet pro úspěšný start každého pěstitele. Tento dárkový set obsahuje vše, co pěstitel potřebuje pro úspěšný start semínek...

Čím osázet okno?

Přemýšlíte, čím letos osázet okno? Podívejte se na trochu inspirace letničkami..

Hydroponické pěstování

Hydroponie - pěstování 21. století. Rychlejší růst, lepší přísun hnojiv, méně chorob..

Archiv novinek

 
Přehled kontaktů:

Tel.: 722912623
Email:
Web: Rostliny-semena.cz
© Rostliny-semena.cz

Zpravodaj:
Odeslat

Zadejte svůj email budeme Vás informovat o novinkách, výhodných akcích a slevách. Registrace je zdarma a lze ji kdykoli zrušit.

Autor webu:

Webdesign studio TAOX je také autorem webů

Internetové obchody, e-shopy. Reklamní agentura specializovaná na prostředí internetu a medií.

Více referencí naleznete samozřejmě na webu TAOX - webdesign, webmarketing.